Schulessen

Überlassen Sie die Versorgung Ihrer Schule uns

Die Graefewirtschaft ist ein soziales Unternehmen, das sich zu einem Top-Anbieter im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung entwickelt hat.

Wir bieten sowohl die Versorgung in der Frühstückspause, wechselndes Mittagessen, eine Salatbar, sowie kleine Snacks und gesunde Getränke an. Es versteht sich von selbst, dass wir alles frisch zubereiten, keine Fertigprodukte verwenden und auf Fastfood verzichten.

Wir versuchen die Balance zu finden zwischen den Wünschen und Bedürfnissen der Kinder und einer ausgewogenen, gesunden Ernährung und berücksichtigen die Standards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Die Graefewirtschaft legt größten Wert darauf, nur frische Produkte zu verarbeiten. Das gilt für das Gemüse gleichermaßen wie für das Fleisch und den Fisch. Zu unserem Konzept gehört, dass besonders großer Wert auf die frische und direkte Verarbeitung der Produkte gelegt wird sowie auf kurze Standzeiten. Selbstverständlich haben wir das Bio-Zertifikat.

Um auf die individuellen Bedürfnisse eingehen zu können, entwickeln wir gemeinsam mit den Leitungen der Einrichtungen für den Standort ein geeignetes, passgenaues Angebot, denn wir haben festgestellt, dass die Bedürfnisse und Wünsche unterschiedlich sind. Die Graefewirtschaft beschäftigt Mitarbeiter aus aller Welt. Deshalb wissen wir, was Kinder rund um den Globus gerne essen und bieten Gerichte aus verschiedenen Ländern an.

Die Graefewirtschaft betreibt Produktionsküchen in den Schulen, so dass täglich frisch gekocht und das Essen ohne Standzeiten zu den Kindern kommen kann. Sollte keine eigene Produktionsküche vorhanden sein, bereiten wir das Essen in der eigenen Großküche zu.

Unser geschultes und professionelles Personal ist für Sie da. Das gilt für den Küchen- und Ausbildungsleiter, wie für unsere Kundenbetreuung und das Qualitäts- und Beschwerdemanagement, so dass Sie stets einen verlässlichen Ansprechpartner haben.